Quel est le montant d'un budget alimentaire typique par personne ?

L'USDA publie un document sur une base mensuelle qui peut être utilisé pour estimer les coûts alimentaires d'un ménage et fournit quatre “niveaux” : économe, peu coûteux, modéré et libéral.

Cela varie probablement en fonction de la région, ainsi que de la personnalité. Dans notre famille, où ma femme et moi sommes tous deux économes, nous nous situons généralement _en dessous du niveau “économe”. D'autre part, les revenus dans cette région ne représentent littéralement que 65 % des autres endroits du pays.

Il n'y a pas de véritable réponse à cette question, car elle varie totalement en fonction de la composition de votre famille, du niveau de vie auquel vous êtes habitué et de l'endroit du monde où vous vivez. La réponse pour vous sera différente de celle pour tous les autres.

La meilleure chose à faire est de commencer à suivre vos dépenses alimentaires, soit en rassemblant vos reçus et en les totalisant à la fin du mois, soit en les notant après chaque achat (par exemple dans un carnet que vous gardez dans votre sac à main ou dans votre poche). Au bout de quelques mois, vous verrez quelles sont vos dépenses alimentaires moyennes, que vous pourrez utiliser comme base de référence pour votre budget. Vous pourrez ensuite évaluer si vous dépensez trop en nourriture et chercher des moyens de réduire vos dépenses (prévoir d'acheter vos articles courants lorsqu'ils sont en solde, acheter en gros, réduire les repas à emporter et au restaurant, etc.)

Pour ajouter un contrepoint à la réponse de 0A0D, sans être complètement frugal, le budget d'une personne qui mange environ deux fois par semaine serait de l'ordre de 65 à 80 dollars par semaine. Voici quelques hypothèses :

Breakfast: cereal, oats, or comparable: < $1
Lunch: sandwich + snacks: $2-3
Evening: salad: $2 or cooked meal: $3-5; average $3-4
Other snacks: < $1

Daily total: $6-8
Weekly total: $42-56

Eating out: additional $10-13 / meal * 2 = $20-26
Total: $62 - $82

Pour ma famille de 3 personnes, nous payons environ 200 dollars toutes les deux semaines. C'est de la frugalité. Nous utilisons beaucoup de coupons.

Peut-être que cela n'est pas vraiment le but de votre question telle qu'elle a été formulée, mais plutôt que de chercher des lignes directrices pour savoir combien on devrait dépenser en nourriture, je commencerais différemment. Des lignes directrices suggéreraient des objectifs que d'autres ont trouvé faisables et durables. Je préfère les trouver moi-même. Alors, voilà :

Mon approche serait de minimiser la désutilité totale ou la “douleur”. Vous devez vraiment décider combien vous aimez faire l'épicerie, cuisiner, manger au restaurant, etc. et mettre cela en balance avec ce que vous pourriez économiser en en faisant moins. Si vous essayez de réduire vos dépenses globales, déterminez d'abord si les dépenses pour la nourriture et les repas au restaurant représentent une part importante de votre budget total ou, à l'inverse, quelle part des dépenses discrétionnaires pour la nourriture (repas au restaurant, achats de produits d'épicerie de luxe) représente une fraction de vos dépenses discrétionnaires totales. S'il s'agit d'une petite partie, il est préférable de se concentrer sur un autre poste de votre budget. Si la part de vos dépenses est suffisamment importante, déterminez alors le montant que vous pourriez raisonnablement réduire pour commencer. Quel serait le résultat ?

Hormis les restaurants très haut de gamme, le coût de la nourriture par rapport au revenu tend à se stabiliser beaucoup plus rapidement que d'autres éléments courants comme les maisons ou les voitures. Même un steak de haute qualité ne peut pas coûter plus cher :) il est donc difficile de dire quelle part de votre revenu la nourriture devrait raisonnablement consommer. À l'autre extrémité du spectre, il est également possible d'avoir - par rapport à vos revenus - une voiture pourrie ou même pas de voiture, mais il y a un plancher assez dur sur le peu que vous pouvez dépenser en nourriture tout en étant en bonne santé.

Je vous suggère simplement de faire un sondage auprès des personnes qui vivent/travaillent près de chez vous et qui semblent avoir un niveau de vie et un revenu similaires (+/-25%). Cela devrait vous donner une bonne idée pour commencer.

Ma future femme et moi dépensons environ 200 euros par mois. Nous sommes très prudents lorsque nous achetons des choses, en allant toujours au magasin le moins cher pour n'importe quel article

Je prévois 200 dollars par mois pour ma petite amie et moi. Je pourrais probablement réduire de moitié ce coût en achetant des produits conventionnels, de la viande et des produits laitiers au lieu des produits biologiques, nourris à l'herbe et élevés en plein air que j'achète habituellement. J'achète rarement des aliments conditionnés et transformés ; cuisiner à partir de zéro a meilleur goût et coûte moins cher.

Je pense qu'il serait peut-être préférable de travailler à reculons dans ce cas. Déterminez d'abord votre revenu discrétionnaire, puis répartissez-le entre les différents domaines dans lesquels vous dépenserez de l'argent. C'est bien d'entendre “vous devriez dépenser X% de votre revenu pour la nourriture” mais peut-être que pour vous, il est plus important de manger au restaurant 3 fois par semaine, y compris une super-fancy par mois, que de partir en vacances.

La nourriture est évidemment une nécessité, contrairement aux voyages ou à l'électronique, mais la nourriture de luxe ou chère ne l'est pas. Je dirais donc que l'allocation alimentaire de votre revenu discrétionnaire devrait être le montant qui dépasse une certaine base - un montant raisonnable et “économe”.

Cela pourrait être quelque chose comme supposer 5 repas à emporter peu coûteux par mois (disons 8 $ chacun) et des aliments cuits le reste du temps (peut-être 5-6 $ par jour). Une estimation approximative de votre base de référence pourrait donc être de 200 $ environ.

Maintenant, combien aimez-vous manger au restaurant, ou achetez-vous du homard et du canard à cuisiner à la maison ? Combien voyagez-vous ? Si vous avez 5 000 $ pour faire ce que vous voulez, préféreriez-vous faire un voyage de 3 000 $ et avoir 2 000 $ de plus à dépenser en nourriture ? C'est un cas trop simplifié, mais vous comprenez l'idée…